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フルーツのいたがきさん

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いたがきさんとは ひょんな事でお付き合いが始まりましたが ブログのお蔭で名前を知る人も多くなった事でしょう。
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仙台にある老舗果物店。
こちらで言う千疋屋、西村、福岡で言う鳥栖といった超高級フルーツ店です。
しかし進物用高級フルーツ店のフルーツは甘くないというのが母の世代の定説で 地元のフルーツを頂く方が多いのに、いたがきさんのは違う(仙台は違うというのでしょうか)。
甘い、美味しい、そして仕事が速い!(手作りケーキが 注文した翌日には発送されています)。今回頂いたのはフルーツジュレ。
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フルーツが綺麗にカットされているだけで幸せなのですが それをゼリーで詰めた感じ。フルーツそのものなんですね~。甘いシロップなどにつけてある柔かいフルーツではなく フルーツそのもの(しつこい?)
そしていたがきさん ご自身が おすすめの一品がこれ。
イチジクのタルト。
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イチジク好きな私にとって まずはイチジクがこんなに綺麗にむけて切ってあるのも感心する上、下のタルト ここのフィナンシェを頂いた方なら お解りでしょうがホントに 甘すぎずこってりせず 高級なお味。一口一口感謝しながら苦いイタリアンコーヒーと共にじっくり味わいました~。
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by nice68 | 2005-07-17 09:58 | FOODS
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