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サツマイモの調理

porekoさんからTB。
ブログでも いい夫婦だな~と感心させられる方 何人かいらっしゃるが 国内代表の一人。
若い夫婦が互いを思いやり porekoさんの美味しい手料理と
時々優しいダー様によるお料理やプレゼントがアップされる ほのぼのしたブログ。
その日その日 使う食材や 料理が似ていたりするので驚き。
昨夕 夜から出かけるので おやつをスウィートポテトにしようと お芋をふかして PCを開けると「いももち」。
しかも私が作るスウィートポテトは子供がうまれてから お砂糖ではなく メイプルシロップを使うので「いももち」の材料を見て またまた共通発見、驚きだった。
お餅は 少しばかり時間がかかりそうなので 今度にしよう、と そそくさバターと少量の動物性生クリーム、メイプルシロップと卵黄で焼き上げ 娘の帰宅に間に合わせた。紫いもはポリフェノールが豊富なのだ~♪
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by nice68 | 2004-10-15 10:07 | FOODS
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